幼児組は栽培と調理活動を普段の生活の中に…　
　　
３歳頃から就学前の幼児期は、食事のリズムの基礎をつくる大切な時期です。好奇心も強くなってきますので、この時期に人との関わりの中で食の体験を広げていくことが重要だと考えます。

昨年は幼児さんでは、様々な調理活動を行いました。ちぎる、切る、炒める、煮る過程を子どもたちは体験しました。包丁を使う時はとても真剣です。炒める匂い、煮る匂い、そしてみんなで作ったカレーをみんなで食べる子どもたちとってはとても楽しく、興味、関心を持つ活動です。いろいろな人と食事の時間を共有することから、愛情や信頼感も育まれます。さらに、野菜を育てる、収穫、調理などに関わるなど、さまざまな食体験を通して食べたいもの、好きなものが増え、自然の恵みに感謝する心が生まれてきます。今年も自分たちで栽培した野菜を使った調理活動を考えています。
それらの経験をもとに生活のさまざまな場面で食べものやからだのことについての話題が増えることを願っています。子ども達は食べものの話しをすることで、興味、関心をより深めていくことでしょう。毎日を元気に過ごし、大人になっても健やかな生活を送るためには、幼児期から「食を営む力」を養うことが大切だと考えています。